Hola Gonzalo, no es dificil tenes que seguir el siguiente procedimiento:
Aflojar el eje llave de 19 mm, luego aflojar los tensores de la cadena qeu se encuentran al final de la horquilla 12 mm, descenrroscarlos bastante ( primero la contra tuerca y luego el tornillo) una vez flojo los tensores ahi sacar el eje de la rueda, se va a caer sola ( fijate que lleva unos separadores , el corto del lado izquierdo y el largo a la derecha, una vez que ya sacaste el eje y cayo la rueda retirasla corona con cadena y todo y , haces lo mismo con el plato de freno del otro lado ( no hace falta sacar la varilla de regular el freno trasero) . Espero hayas entendido

suerte
P.D : Chino se referia a sacar la rueda , no la cubierta